El año pasado, celebramos su cumpleaños en casa con un bizcocho de manzana para soplar las velas pero no pudimos reunir a la familia completa (vamos, nuestros padres, hermanos y sobrinos, como nos solemos juntar otras veces) para comer, así que después de irlo dejando, al final se quedó sin una tarta "especial". No es que le importara mucho, porque le encanta el bizcocho de manzana, y por otra parte las tartas de fondant le gustan pero tampoco le apasionan, pero yo me quedé con las ganas, porque había visto el modelo de Debbie Brown, de la tarta del diablo de tasmania, y quería hacérsela. Siempre le ha gustado ese personajillo, y me dió pena no poder darle la sorpresa.
Este año aunque tampoco las tenía todas conmigo, al final hemos hecho celebración. Y no sé si se esperaba o no la tarta, pero me ha encantado ver su sonrisa.
El bizcocho era un MSC de manzana (se lo ví hace tiempo a Morgana y lo he hecho en alguna ocasión, pero no lo tengo publicado, un día de estos lo subo) mojado con almibar de limón y relleno de Swiss Merengue Buttercream de albaricoque (con mermelada de albaricoque). Mi intención era que los sabores recordaran un poco a la tarta de manzana, y la verdad, no sé si se parecía mucho o poco pero estaba buenísima. Toda la cobertura es fondant, y por cierto, el de chocolate me ha encantado, aunque me costó horrores forrarla con esa forma y se cuarteaba un poco, pero al final creo que quedó bastante bien.
Bueno, al diseño le he cambiado el bocata que se come Taz en la tarta de Debbie Brown por una tartita, que era mucho más apropiada para pinchar las velas. Así de mona quedaba con las velas encendidas:
Y así de buena estaba por dentro. Si me descuido me quedo sin foto del corte, porque como era pequeñita he empezado a repartir y cuando me he dado cuenta apenas quedaba ésto:
Por cierto, para hacer el bizcocho bien alto, lo horneé en dos latas grandes de conserva. Salió suficiente para el muñeco, la pequeña tarta, y aún sobraron un par de trozos, pero la medida fué perfecta.
Bueno, ¿qué os parece? Espero que os guste tanto como me ha gustado a mí.
Por cierto, aún queda tiempo para entrar en el sorteo. Mañana editaré para hacer aquí mismo un listado provisional de participantes. Disculpadme pero aún lo tengo a medias, he tenido un mes de lo más ajetreado. Eso sí, estoy feliz de la buena acogida que ha tenido, y mi niño y yo estamos deseando descubrir quién es el ganador (o ganadora). Suerte a tod@s.
Bueno, pues a falta de comprobar algún dato, el listado provisional es el siguiente:
1-Miss Mary
2-Judit Cabana
3-Lou
4-celiaa23
5-VaNeSsa
6-mj_sanchez_garcia
7-chismes y cacharros
8-Noelia
9-Rocío
10-Isamar
11-Cristina Martín
12-Laura (lauralega@msn.com )
13-Eva Gema
14-Tara
15-Rosa
16-M.R.T.E
17-carmen
18-LOURDES
19-Lokikake Tartas Locas
20-Paz (Las Tartas de Paz)
21-HaDa
22-msevilla
23-nuria
24-TrInI
25-Laura
26-Trini Altea
27-jesus p
28-Mambafucsia
29-Bárbara-Comer de todo
30-Bad-Girl
31-Marisa
32-lorena-fairicake@hotmail.com
33-María
34-Carmen chuches y cupcakes
35-Laury (Killa)
36-La Magia de Sonia
37-Encarni
38-sofiaaurora
39-La cocina de camilni
41-Kiu
42-Alba
43-Quiroga
44-Patry
45-Tania
46-Maitza
Aún queda algo de tiempo, esta noche cerraré listas. Suerte a todos!
